端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。各地都有不尽相同的习俗,例如吃粽子、拴五色丝线、饮雄黄酒赛、龙舟、悬艾叶菖蒲、打马球、吃咸鸭蛋、佩香囊、吃打糕等。而端午食粽的风俗,千百年来在盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。
会计与金融学院工会于202年6月12日在经管A区625室组织老师们及家属展开一场品味端午韵味的包粽子活动。在前期的工作准备中,工会统计了现场包粽子以及自取粽子的人数情况,制定了活动计划,并委托学校食堂,准备包粽子的相关食材和提供器具。当这些精心准备的新鲜食材:清洗干净的粽叶、飘香扑鼻的炒糯米、饱满的香菇、花生以及秘制的卤肉摆上之时,大家都按耐不住“吃货”的澎湃心情,迅速进入了包粽子的环节。
只见老师们将粽叶折成漏斗形,在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米等食材,用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。一个个饱满有形的粽子就呈现在老师们的手中,让人垂涎欲滴。
工会持续多年的包粽子活动受到老师们的喜爱,在传承优秀文化同时,也传递出学院工会对全体教职工们感谢和关怀,最后,道上一句“端午安康”,包含了平安、吉祥、祥瑞,代表着我们对未来满满的祝福与期待。